Čokoláda Xocolatl Venezuela Single Exclusiv 75%

Bean to Bar čokoláda Xocolatl Venezuela Single Exclusiv 75%

ODRŮDA TRINITARIO | OBLAST VENEZUELA - SUR DE LAGO

Kakaové boby odrůdy Trinitario, které vznikly křížením Forastero a Criollo, se pěstují na jihozápadním břehu jezera Maracaibo ve Venezuele, v oblasti Sur de Lago. Díky tomuto křížení si boby vzaly z obou druhů jen to nejlepší. Čokoláda z nic voní lehce ovocně a chuť má výraznou, hořkou, plnou a s kávovými tóny.

Složení - minimálně 75% kakaových bobů (kakaová sušina nejméně 45% a kakaové máslo), třtinový cukr.

Uchovejte v chladu do 25°C

Ruční výroba - od bobu po tabulku

Hmotnost: 50g